Die Handwerkskammer für Schwaben war zu Gast im KJF Berufsbildungswerk Dürrlauingen und hat die Leistungswettbewerbe des Deutschen Handwerks für Bäcker und Bäckereifachverkäuferinnen für den Bezirk Schwaben ausgerichtet. Die Kammerwettbewerbe fanden in der Bäckerei und in der Werkstatt Fachpraktiker Hauswirtschaft statt.
Insgesamt waren jeweils drei Teilnehmer/innen eingeladen. Leider erschienen an diesem Tag nur eine Bäckereifachverkäuferin und zwei Bäcker. Die Bäckereifachverkäuferin war aus Kempten angereist und wurde zur Kammersiegerin erklärt, da die beiden anderen fernblieben. Sie wurde vom freundlichen Prüfungsteam auf den Landesentscheid in Straubing vorbereitet und nahm diese Gelegenheit gern wahr.
Bei den Bäckern wurde der Wettbewerb durchgeführt und beide Bäckergesellen zeigten gute Leistungen. Welche Gründe tatsächlich ausschlaggebend sind, dass junge, gute Handwerker dem Leistungswettbewerb in letzter Zeit immer öfter fernbleiben, darüber lässt sich nur spekulieren. Bei den beiden jungen Bäckergesellen spürte man jedoch echte Handwerksehre und Freude am Beruf. Beide wollen in ihrem Handwerk weiterkommen und hatten sich schon für den Meisterkurs 2018/2019 angemeldet. Ende September erhalten die jungen Kammersieger/innen ihre Urkunden und dürfen sich als gefragte Fachkräfte auf herausfordernde Perspektiven in ihren Berufsbranchen freuen.
